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シーズン2 / #264 / 2026.07.02 / 60分

酔っぱらう←体で何が起きている?エタノールの体内ツアーを追いかける!

お酒で酔っぱらう時、体の中では何が起きている?そもそもエタノールって体に入って分子レベルでどうなるの? 記憶が飛ぶ仕組みは? エタノール1分子の体内ツアーに密着して、酔っぱらうという現象の解像度を上げます。

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今回の名言

レン

「覚醒された酔っ払いが生み出されてるだけで」

レン / 約39:30 酔いは早く覚めない

レン本性が出てるんじゃなくて、判断力が鈍って、視野がめちゃくちゃ狭くなった自分。
エマ本性ってより、異常事態の自分が出てるみたいな。

約28:40 「本性が出る」は間違い?

レンだってお酒好きな研究者とか絶対エタノールの研究してるもん。
エマ君したらいいじゃん。
レンいやー、でもなんか直感的にあんまりいいこと見つかんなそうだから、俺あんまりやりたくない。

約55:10 エタノール研究、やる?

チャプター

押すとYouTubeのその場面から再生します

  1. 00:00エタノールが体に入るとどうなるかをひたすら追う回
  2. 02:35エタノール分子の性質と吸収のされやすさ
  3. 04:47すきっ腹でお酒を飲むとすぐに酔っ払う理由
  4. 06:20血中アルコール濃度と飲まずに酔う「オートブルワリー症候群」
  5. 10:47炭酸割りのお酒の方が酔いが回りやすいのはなぜ?
  6. 13:13アルコール分解酵素ALDHと遺伝、赤くなる原因のアセトアルデヒド
  7. 18:16体格差・性別・筋肉量による酔いやすさの違い
  8. 20:10脳への影響①:関所をすり抜けブレーキとアクセルをバグらせる
  9. 25:24脳への影響②:エンドルフィンとドーパミンの幸せスイッチ
  10. 28:35酔って「本性が出る」は間違い?判断力低下と極端な短期思考
  11. 32:03お酒で記憶が飛ぶブラックアウトの仕組み
  12. 36:57トイレが近くなる理由と二日酔いに繋がる低血糖
  13. 38:52酔いを早く覚ませない理由、カフェインやシャワーが効かない
  14. 41:42なぜお酒を欲してしまうのか?環境スイッチと進化論仮説
  15. 47:11「少量の酒は健康に良い」は否定された?WHOの見解
  16. 53:30まとめとエンディング・サイエントークラボの案内
  17. 58:56おまけ:科学系ポッドキャストの日への参加

参考文献 12件

  1. High Blood Alcohol Levels in Women: Decreased Gastric ADH Activity and First-Pass Metabolism
  2. Site of Alcohol First-Pass Metabolism Among Women
  3. Getting Alcohol to the Brain: Crossing the Blood-Brain-Barrier
  4. Aldehyde Dehydrogenase Deficiency as Cause of Facial Flushing Reaction to Alcohol in Japanese
  5. The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancer
  6. Alcohol Metabolizing Enzymes: MEOS, CYP2E1, Catalase, ALDH
  7. Neurotransmitters in alcoholism: GABA/グルタミン酸の総説
  8. The Biphasic Effects of Alcohol: Subjective and Objective Measures
  9. Is Alcohol a Stimulant or a Depressant? (Edgewood)
  10. Interrupted Memories: Alcohol-Induced Blackouts
  11. The biology behind alcohol-induced blackouts
  12. Distinctions in Alcohol-Induced Memory Impairment: En Bloc vs Fragmentary

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